红外辐射高温计通过捕捉物体发出的热辐射(红外线)来测量温度。与利用热传导(如热电偶)的温度计相比，它具有非接触、测量速度快等优点。

1.      测量温度和测量波长

物体的热辐射能随温度升高而增强，热辐射能的波长分布则随温度升高而偏向短波。因此，高温测量时选择短波红外辐射高温计，低温测量时选择长波红外辐射高温计。又由于短波红外辐射高温计的辐射率对温度指示的影响更小，因此建议在温度允许范围内尽量选择波长较短的红外高温计。

2.      辐射率

辐射率(ε)是物体发出热辐射的比例。辐射最大的物体的辐射率为1，称为黑体。自身完全没有辐射，并能完全反射周边热辐射的物体称作镜面体，其辐射率为0。一般物体的辐射率在0～1之间。对金属而言，辐射波长越短辐射率越高，辐射波长越长辐射率越低。同一物质的表面越粗糙辐射率越高。

3.      视野缺失

红外辐射高温计的测量光路中有遮挡物时，测到的热辐射能会减少，从而导致测量误差。这种情况叫做视野缺失，一般红外辐射高温计无法应对，但双色测温仪和多波长测温仪在有固定的视野缺失时指示也不受影响，可准确测量温度。

4.      高温计按形式分类

红外辐射高温计有镜头一体式和光纤式。镜头一体式采集热辐射的集光镜头和主体合为一体；光纤式的集光镜头和主体分开，两者之间以光纤连接。光纤式的前端较小，光路可以灵活弯曲，不受电磁感应影响，还可以使用到安装空间受限的区域和需要防爆的环境下使用。

5.      测量对象的大小和距离

根据红外辐射高温计和测量对象之间的距离以及测量对象的大小来选择机型。可动焦点式红外辐射高温计将测量距离/标的尺寸作为距离系数，例如要在100cm远的距离测量1cm大小的物体时，应选择距离系数大于等于100的红外辐射高温计。目标的尺寸最小如果小于5mm，应联系厂家使用微距镜头。固定焦距式红外辐射高温计根据目标的尺寸和测量距离的关系图来选择型号。